Mazanec – vánočka
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
200g máslo
-
1lžička sůl
-
1ks vejce na potření
-
3l mléko
-
3ks žloutek
-
1lžíce rozinky
-
1kg polohrubá mouka
-
60g droždí
-
1hrst mandle
-
1lžíce citronová kůra
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a žloutky utřeme v zadělávací míse do pěny, z droždí si připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, citronovou kůru, sůl, kvásek a přiléváme mléko. Vypracujeme tužší těso, přidáme rozinky a necháme vykynout.
-
Toto množství je buď na jednu velkou vánočku, nebo na dva mazance.
Podobné recepty
Cukrářská vánočka (mazanec)
Do části vlažného mléka rozmícháme trochu mouky, přisladíme 1 lžící cukru a rozdrobíme droždí – necháme vzejít kvásek.… více o Cukrářská vánočka (mazanec)
Vánočka - Koláče
Ohřát mléko - vlažné, rozdrobit droždí, přidat 2 lžičky cukru. Kvásek nechat kynout. Do vykynutého kvásku přimíchat… více o Vánočka - Koláče
Dobrá vánočka
Do mouky, kam dáme špetku soli, uděláme důlek, nadrobíme kvasnice, zasypeme je cukrem a zalijeme vlažným mlékem (asi… více o Dobrá vánočka
Mohlo by vás zajímat
Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…
I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek
S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…
Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek
Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…
Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek
Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…
Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek
Použité suroviny:
Citronová kůra
Cukr
Droždí
Mandle
Máslo
Mléko
Polohrubá mouka
Rozinky
Sůl
Vejce
Žloutek
Doporučujeme
Zadělávaná slepice
Očištěnou slepici rozdělíme na porce, osolíme, podlijeme vřelou vodou a dusíme. Přidáme celou cibuli a koření. Z másla… více o Zadělávaná slepice
Pikantní kuře s nivou
Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme (barevný pepř je důležitý nejen pro výraznou chuť, ale také pěkně lahodí oku). Z obou… více o Pikantní kuře s nivou
Tuňáková pomazánka na Moničin…
Ramu a tavený sýr vyšleháme elektrickým šlehačem do pěny. Z tuňáka slijeme šťávu, přidáme jej do mísy a zašleháme.… více o Tuňáková pomazánka na Moničin způsob
Pórkové brambory
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na 0,5 silná kolečka, pórek také. Vymažeme zapékací mísu a dáme do ní brambory,… více o Pórkové brambory
Čína kung-pao
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme kořením kari. Rozpálíme si pánev a maso prudce orestujeme.… více o Čína kung-pao
Rychlý bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce. Slejeme vodu, oloupeme brambory a přes "takovéto kulaté" mačkátko na brambory promačkáme do… více o Rychlý bramborový salát
Houbovka a rozpeky
Nejprve si připravíme rozpeky. Z droždí, špetky cukru a mouky a trochu vlažné vody uděláme kvásek. Přidáme do zbylé… více o Houbovka a rozpeky
Houbová omáčka jednoduchá
Dvě hrsti sušených hub (nejmíň čtyři) namočíme do studené vody a necháme máčet alespoň půl hodiny. Vodu můžeme jednou… více o Houbová omáčka jednoduchá
Čokoládovo-ořechové muffiny
Ořechy a čokoládu nalámeme (např. válečkem přes mikrotenový sáček) a smícháme s ostatními sypkými přísadami. Zvlášť… více o Čokoládovo-ořechové muffiny
Řecké biftečky z mletého masa
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením… více o Řecké biftečky z mletého masa
Vynikající olejová bábovka
1) Bílek si oddělíme od žloutků. 2) Žloutky si smícháme s cukrem, přidáme mléko a olej. Vše důkladně promícháme … více o Vynikající olejová bábovka
Ovesné lívanečky Davida Špergera
Vločky v mixéru nadrtíme na prášek. To samé uděláme i s banány, abychom dostali jemnou kaši. Všechny ingredience… více o Ovesné lívanečky Davida Špergera
