Vyšleháme med, olej a vejce. Postupně přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový pudinkový prášek a popřípadě i vanilkový cukr (nemusí vůbec být). Vše dobře rozmícháme. Půl těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy. Druhou část těsta obarvíme kakaem a nalijeme do formy na světlé těsto.
Pečeme při 180 °C cca 20 minut (kontrolujeme špejlí).
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině