Vyšleháme med, olej a vejce. Postupně přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový pudinkový prášek a popřípadě i vanilkový cukr (nemusí vůbec být). Vše dobře rozmícháme. Půl těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy. Druhou část těsta obarvíme kakaem a nalijeme do formy na světlé těsto.
Pečeme při 180 °C cca 20 minut (kontrolujeme špejlí).
Omyté mladé cukety nastrouháme i se šlupkou, osolíme a necháme asi půl hodiny odstát, přebytečnou vodu zcedíme.Na lžíci…
více o Cuketové placičky s dipem
1. Na přípravu těsta smícháme rozinky, kandované ovoce a citrónovou kůru. Vše zalijeme rumem a necháme nejlépe přes noc…
více o Vánoční rumový chlebíček