Zpracujeme sypké ingredience a postupně k nim přidáváme ty tekuté.
Zpracované těsto necháme 24 hodin odležet v lednici. Vyválíme 3–5 mm plát. Před pečením slabě potřeme vodou s troškou vejce, po upečení ještě horké potřeme rozkvedlaným vejcem.
Vývar přivedeme k varu. Mezitím očistíme a opláchneme mrkve. Pak je rozkrájíme na kostky či kolečka, přidáme do polévky…
více o Nudlová polévka s mrkví