Máslo, cukr, med a žloutky utřeme se dvěma lžícemi vody a rumem. Vetřeme citronovou kůru, vanilku, sodu a nakonec mouky. Vypracujeme těsto, vyválíme ho, nakrájíme tyčinky a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 10 minut. Vychladlé pak do poloviny máčíme v čokoládové polevě a necháme vychladnout.
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).
Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou…
více o Nakládané žampiony se sýrem