Troubu předehřát na 180 C. Rohlíky nakrájet, pekáček vymazat míslem. Meruňky vyklopit do cedníku a nechat okapat.
V míse smíchat mléko, vejce, cukr. Rohlíky do toho namočit, a vyskládat do pekáčku. Pak položit meruňky. Na to kysanou smetanu a pak zase další rohlíky.
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině