Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Mexické placky tortillas z mouky

2.75

hodnoceno: 12
Příprava: neuvedeno
Porce: 24
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      lžička sůl
    • 60
      g sádlo
    • 250
      ml voda vlažná
    • 280
      g hladká mouka

Postup přípravy receptu

  • Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl a zpracujeme nejprve tak, aby to byla jemná drobenka. Pak pomalu přidáváme vlažnou vodu a nejprve vidličkou, pak rukama vypracujeme jemné těsto. Pokud se stále lepí na prsty, přidáme zbytek mouky (30 g), přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Pak vytvoříme kupičky v průměru 4 cm. Na pomoučeném vále vyválíme slabé kulaté placky o průměru 15–18 cm. Při vyvalování používáme hodně mouku, aby se těsto nelepilo.
  • Dobře předehřejeme na sporáku pánvičku (pozor žádný tuk!), dáme placku a pečeme asi 30 sekund, aby vypadala suchá a jen mírně ze spodu nahnědlá. Obrátíme a pečeme dalších 30 sekund. Mohou se upéci i do zásoby a pak jen přihřát (přikryté papírovým ubrouskem) v mikrovlnné troubě. Placky se mohou vyválet i na větší průměr, ty se pak pak plní různými dobrotami, jako zbytky pečeného kuřete, strouhaným sýrem atd. a pak se zabalí. K tomu se dává salsa nebo guacamole a také zakysaná smetana.
Zařazení: Slané Pečiva

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Hladká mouka Sádlo Sůl Voda

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Tvarůžková pěna Kuřecí ražniči pro lenochy Naložené řízky v jogurtové marinádě
Rychlé koláče Vanilková zmrzlina Ovocné poháry
Králík s rajčaty Koule Raffaello Cuketa na orientální způsob
Domácí gyros Znojemský lák na okurky Jednoduché kuře (slepice) na paprice

Další doporučené recepty:

Mexická kuřecí jatýrka Mexická omáčka Mexická pizza Mexická polévka z naší hospody Mexická quesadilas se salsou
Mexická směs do tortily Mexické fazole s masem Mexické fazole se zeleninou Mexické Guacamole Mexické placky Tortillas
Mexické tortillas Mexický salát Mexiko po mém Michalčin medovník Míchaná sýrová pomazánka
Michana vajicka s pomerancem v prosciuttu Míchaná vajíčka na zelenině Míchaná vajíčka s pažitkou Míchaná vejce s bramborovým knedlíkem Míchaná zelenina v tortillách