Míchaná vajíčka na zelenině

3.25

hodnoceno: 4
Příprava: 30 minut
Porce: 2
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      stroužek česnek
    • 6
      ks vejce
    • tymián
    • 3
      plátek tvrdý sýr
    • 15
      ks olivy
    • pikantní hořčice
    • 3
      ks nakládané okurky
    • olej
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

  • Nakrájíme: cibuli nadrobno, okurky a mrkev na plátky, vypeckované olivy na půlky, sýr na větší kostičky. Česnek utřeme se solí.
  • Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, chviličku necháme zasmahnout, pak podlijeme trochou vody a dusíme do poloměka (asi 3–4 minuty). Pak přidáme okurky, olivy. Koření a hořčici podle chuti. Nesolíme, sůl bude s česnekem. Jestli je potřeba, tak to ještě trochu podlijeme vodou. Dusíme, než je mrkev měkká, pak necháme odpařit vodu na základ. Přidáme vejce, česnek a sýr. Mícháme do ztuhnutí.
  • Podáváme s čerstvým pečivem.
Zařazení: Chuťovky Z vajec

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: