Míchaná vajíčka na zelenině

Name: Míchaná vajíčka na zelenině
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks mrkev; 1 stroužek česnek; 6 ks vejce; tymián; 3 plátek tvrdý sýr; 15 ks olivy; pikantní hořčice; 3 ks nakládané okurky; olej; pepř drcený

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 30 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  ks mrkev
- 1
  stroužek česnek
- 6
  ks vejce
- tymián
- 3
  plátek tvrdý sýr
- 15
  ks olivy
- pikantní hořčice
- 3
  ks nakládané okurky
- olej
- pepř drcený

Postup přípravy receptu

Nakrájíme: cibuli nadrobno, okurky a mrkev na plátky, vypeckované olivy na půlky, sýr na větší kostičky. Česnek utřeme se solí.
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, chviličku necháme zasmahnout, pak podlijeme trochou vody a dusíme do poloměka (asi 3–4 minuty). Pak přidáme okurky, olivy. Koření a hořčici podle chuti. Nesolíme, sůl bude s česnekem. Jestli je potřeba, tak to ještě trochu podlijeme vodou. Dusíme, než je mrkev měkká, pak necháme odpařit vodu na základ. Přidáme vejce, česnek a sýr. Mícháme do ztuhnutí.
Podáváme s čerstvým pečivem.

Zařazení: Chuťovky Z vajec

Podobné recepty

Špízy se sýrem a uzeninou

Špikovaná pečeně po italsku

Králík s rajčaty a tymiánem

Grilovaný Rump steak

Míchaná vajíčka s pažitkou

Necháme rozpustit máslo na pánvi, potom rozšleháme vajíčka v hrnečku, osolíme a opepříme. Vajíčka nalijeme na pánev a… více o Míchaná vajíčka s pažitkou

Michana vajicka s pomerancem v prosciuttu

Pomerance s prosciuttem: Nakrajime 1/2-3/4 pomeranc na 3-4 silnejsi platky a kazdy obalime v platku prosciutta. Michana… více o Michana vajicka s pomerancem v prosciuttu

Kapr v zelenině

Porce kapra osolíme a poprášíme provensálským kořením. Porce citlivě opečeme v olivovém oleji s máslem a pak odložíme… více o Kapr v zelenině

Mohlo by vás zajímat

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Mrkev Nakládané okurky Olej Olivy Pepř drcený Pikantní hořčice Sůl Tvrdý sýr Tymián Vejce

Doporučujeme

Piškotové kornoutky

1/3 hrnku vody s krystalovým cukrem přivedeme k varu a uvaříme hustý sirup. Necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s… více o Piškotové kornoutky

Kinder řezy

Pečlivě oddělíme žloutky od bílků.Vyšleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny,pak přidáme mouku,olej,prášek… více o Kinder řezy

Lískové placičky

Máslo utřeme s cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vejce a opět třeme do pěny, přisypeme mouku, ořechy a… více o Lískové placičky

Pařížské rohlíčky

Těsto: Vajíčko řádně utřeme s cukrem, přidáme ořechy a mouku. Bude-li hmota lepit, přidáme ořechy. Nedělat rohlíčky… více o Pařížské rohlíčky

Nakládané maso

Všechny přísady smícháme v míse. Maso naklepeme a vložíme do připravené marinády. Vložíme do lednice nejlépe na 24… více o Nakládané maso

Cottage s kukuřicí a česnekem

Kukuřici necháme okapat. V misce smícháme sýr s rozmačkaným česnekem a kukuřicí. Na chvíli dáme do ledničky uležet. … více o Cottage s kukuřicí a česnekem

Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí… více o Pomazánka z uzené makrely

Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo… více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Kuře na zelí a slanině

Nakrájené brambory, na ně dáme zelí a potom tam dáme kuřecí stehna a na to dáme slaninu, dáme to asi tak na 40 min. do… více o Kuře na zelí a slanině

Banánová kopule

Nejprve si připravíme krém: smetanu se ztužovačem ušleháme do tuha, přidáme cukry a opatrně vmícháme zakysané smetany. … více o Banánová kopule

Pudinkové řezy v listovém těstě

1 Listové těsto rozválíme a rozložíme na pekáč nebo vyšší plech vyložený pečícím papírem. Na něj postupně vyskládáme… více o Pudinkové řezy v listovém těstě

Maďarský okurkový salát

Okurky oloupeme a nastrouháme na plátkovém struhadle. Osolíme aby pustili vodu a počkáme 5-10 minut. Poté po hrsti… více o Maďarský okurkový salát