Žloutky, cukr a horkou vodu ušleháme do pěny. Do mouky prosijeme kakao. Z bílku ušleháme tuhý sníh a střídavě se sněhem, moukou a kakaem vmícháme do pěny. Poté rozetřeme na vymazaný plech a upečeme dozlatova.
Mezitím si připravíme tvarohovou nádivku a čokoládovou polevu.
Nádivku připravíme z tvarohu, másla a moučkového cukru – vše utřeme.
Poleva: čokoládu rozpustíme v tuku.
Upečený piškot potřeme nádivkou a polijeme čokoládovou polevou.
Cibuli jemně nakrájíme a společně s brokolicí na růžičky opečeme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory, česnek a…
více o Brokolicová polévka s brambory