Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným množstvím mléka. Necháme asi 12 hodin v chladu odležet (aby se česnek nasákl do masa). Poté obalujeme v těstíčku, do kterého přidáme oregano a smažíme na tuku.
Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře…
více o Opečené toasty s mozzarellou