Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleněné nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem a necháme do druhého dne v chladu. Do odleželé směsi přidáme celá vejce a trochu strouhanky a opět propracujeme. Tvoříme placky, které obalujeme ve strouhance a po obou stranách opékáme na sádle.
Maso smíchejte s 100g libovolného sýra dle vaší chuti (zkusila jsem Nivu nahrubo nastrouhanou, bylo to velice dobré), 2…
více o Ruské placičky podle Moniky