Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kousky masa (pokud máme), na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, papriku a chvilku restujeme. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme sůl dle chuti a kečup. Vaříme do mírného změknutí zeleniny a přidáme kuskus. Kuskus připravíme dle návodu, většinou je do osmi minut hotový. Při vaření nasákne vodu a není třeba pokrm zahušťovat.
Množství vody je možné přizpůsobit požadované konzistenci. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku a podáváme.
Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na…
více o Bramborový salát s majonézou
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella