Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kousky masa (pokud máme), na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, papriku a chvilku restujeme. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme sůl dle chuti a kečup. Vaříme do mírného změknutí zeleniny a přidáme kuskus. Kuskus připravíme dle návodu, většinou je do osmi minut hotový. Při vaření nasákne vodu a není třeba pokrm zahušťovat.
Množství vody je možné přizpůsobit požadované konzistenci. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku a podáváme.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
- v misce smícháme koření,tymián,oliv.olej a trochu citr.šťávy (vše podle velikosti kuřete,ale nebojte se koření,tím,že…
více o Kuře na soli s citronem