Tavený sýr, utřený česnek a pepř zpracujeme do pomazánky. Pomazánku mažeme na jednotlivé krajíce chleba. Chleba obalíme v rozkvedlaném osoleném vajíčku, poté ve strouhance.
Takto připravené chleby osmažíme v rozehřátém oleji. Hotové ozdobíme např. sýrem, rajčetem, cibulkou, ředkvičkou či pažitkou.
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy