Tavený sýr, utřený česnek a pepř zpracujeme do pomazánky. Pomazánku mažeme na jednotlivé krajíce chleba. Chleba obalíme v rozkvedlaném osoleném vajíčku, poté ve strouhance.
Takto připravené chleby osmažíme v rozehřátém oleji. Hotové ozdobíme např. sýrem, rajčetem, cibulkou, ředkvičkou či pažitkou.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou