Na másle necháme zesklovatět cibuli, přisypeme mouku a připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a mlékem dle chuti a potřeby. Necháme chvíli povařit, aby polévka ztratila moučnou chuť. Růžičky brokolice dáme v mikrotenovém sáčku do mikrovlnky na pár minut (cca 3 minuty při nejvyšším výkonu) a poté je přidáme do polévky. Chvíli společně povaříme, potom můžeme rozmixovat.
Do polévky můžeme přidat sýr. Podáváme s opečenými toasty.
Palačinky:
V mléce rozmícháme vejce, olej, trochu bazalky, špetku soli a prosátou mouku. Těsto necháme v chladu 30 min…
více o Špenátové palačinky od Teri