Na másle necháme zesklovatět cibuli, přisypeme mouku a připravíme jíšku, kterou zalijeme vodou a mlékem dle chuti a potřeby. Necháme chvíli povařit, aby polévka ztratila moučnou chuť. Růžičky brokolice dáme v mikrotenovém sáčku do mikrovlnky na pár minut (cca 3 minuty při nejvyšším výkonu) a poté je přidáme do polévky. Chvíli společně povaříme, potom můžeme rozmixovat.
Do polévky můžeme přidat sýr. Podáváme s opečenými toasty.
Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci. Tvoříme malé…
více o Cuketové tvarohové knedlíčky