Pořádně uhněteme těsto a necháme v lednici 30 minut. Rozválíme do formy (24–26 cm). Rozšleháme vejce s cukrem a přidáme další ingredience na náplň (směs je tekutá). Pečeme na 180–200 °C zhruba 35–40 minut. Krájíme až druhý den po vychlazení.
Bílky ušleháme zvlášť, dáme nad páru a vmícháme cukr, ořechy, strouhanku a kakao. Mícháme, až je směs horká, odstavíme,…
více o Pařížské rohlíčky od Dáši