Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, kakao, nescafé, cukr, vejce, mléko, olej, tuk a rum. Pořádně smícháme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 stupňů asi 15 minut. Po vychladnutí potřeme polevou. Já jsem dnes udělala změnu a piškot jsem potřela marmeládou a čokoládou smíchanou se zakysanou smetanou. Čokoládu na vaření jsem dala rozpustit v mikrovlnce a do ní jsem vmíchala jednu celou zakysanou smetanu. Řezy jsou vynikající a u nás se po nich jen zapráší.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku