Moučník z čokolády Margot

Name: Moučník z čokolády Margot
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g máslo; 3 ks vejce; 200 ml mléko; 300 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks margotka; 250 g cukr krupice; 100 g máslo; 2 lžíce hnědý rum; 2 lžíce kakao; 100 g cukr krupice

3.14

hodnoceno: 7

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g máslo
- 3
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks margotka
- 250
  g cukr krupice
Poleva
- 100
  g máslo
- 2
  lžíce hnědý rum
- 2
  lžíce kakao
- 100
  g cukr krupice Poleva

Postup přípravy receptu

Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhadle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Utřeme cukr se žloutky, přidáme nastouhanou čokoládu a promícháme, potom vmícháme změklé máslo.
Postupně zamícháme mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec do těsta lehce vmícháme sníh z bílků.
Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, vlijeme do něj těsto a prudce pečeme v horké troubě, jakmile těsto vyskočí, snížíme teplotu a zvolna dopečeme.
Necháme chladnout a vlažný moučník polijeme připravenou polevou. Jakmile poleva ztuhne, nakrájíme moučník na řezy a podáváme.
Příprava polevy: V hrnku rozehřejeme máslo a vmícháme do něj cukr, kakao a rum. Polevou okamžitě poléváme vlažný moučník.

Zařazení: Moučníky Koláče Řezy

Podobné recepty

Duo bábovka

Maková buchto - bábovka

Ricottový piškotový dortík (Ricotta poundcake)

Tvarohovo-čokoládová bábovka

Margot

Z uvedených surovin zaděláme těsto, které vlijeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech. Pečeme podle velikosti … více o Margot

Řezy Margot

Poleva: Zahřejeme na mírném ohni a mícháme, až se všechny suroviny spojí. Čokoládu nastrouháme na hrubším struhadle,… více o Řezy Margot

Margot řezy

V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva… více o Margot řezy

Mohlo by vás zajímat

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hnědý rum Kakao Margotka Máslo Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vejce

Doporučujeme

Horehronské koleno

Uvaříme uzené maso. Do hrnce dáme nakrájené brambory, kysané zelí a kusy uvařeného uzeného. Uvaříme ve vývaru z uzeného… více o Horehronské koleno

Jahodový dort bez pečení

Brzy bude na našem trhu spousta čerstvých domácích jahod. Zkuste si s nimi udělat dort, který není náročný na přípravu.… více o Jahodový dort bez pečení

Jednoduchý jablkový koláč

Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč… více o Jednoduchý jablkový koláč

Medové trubičky

Sodu smícháme s moukou a ze všech přísad vypracujeme těsto. Necháme 5 hodin v chladu odpočívat. Vyválíme přes mírně… více o Medové trubičky

Zapečené brambory – co dům dal

Na dno pekáčku nakapeme olivový olej, další patro bude cibule nakrájená na kolečka, další patro zelí (neždímám ho, aby… více o Zapečené brambory – co dům dal

Nudle s rajčaty – staročeské…

Rajčata vložím na minutu do vařící vody a poté z nich sundám slupku. Pak rajčata dusím asi 15 minut, až se dokonale… více o Nudle s rajčaty – staročeské krajové jídlo

Piškotový dort bez vaření

Nejprve si dáme jeden hrnek mléka do hrnce, necháme zahřát, mezitím si do druhého hrnku s mlékem rozpustíme puding a až… více o Piškotový dort bez vaření

Hrstková polévka z Hané

Čočku, hrách a fazole namočíme přes noc, druhý den je v téže vodě krátce povaříme, přidáme kroupy a vaříme do změknutí… více o Hrstková polévka z Hané