Mrkvová polévka Crecy

Name: Mrkvová polévka Crecy
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: cibule; sůl; 0.5 kg mrkev; moučkový cukr; 0.25 hrnek šlehačka; 4.5 hrnek drůbeží vývar; 0.25 lžička muškátový oříšek; 0.33 hrnek vařená rýže

2.18

hodnoceno: 11

Příprava: 40 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cibule středně velká
- sůl podle chuti
- 0,5
  kg mrkev
- moučkový cukr
- 0,3
  hrnek šlehačka
- 4,5
  hrnek drůbeží vývar i z kostky
- 0,3
  lžička muškátový oříšek
- 0,3
  hrnek vařená rýže

Postup přípravy receptu

V hrnci přiveďte k varu kuřecí vývar, přidejte očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev, nahrubo nakrájenou cibuli a muškátový oříšek.
Snižte teplotu a vařte doměkka. Pokud použijete vývar z kostky, nemusíte solit.
Když je mrkev měkká, trochu vychlaďte a rozmixujte na hladké pyré.
Nalijte zpět do hrnce a přiveďte znovu k varu.
Vmíchejte šlehačku a rýži, podle potřeby přislaďte.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Makové (ořechové) muffiny

Cuketová bábovka

Jahodová bublanina

Jablečný závin s piškotem

Mrkvová polévka

Nadrobno nastrouhanou mrkev a rozkrájenou cibulku orestujeme na másle. Přidáme dětskou krupičku a majoránku. Přidáme… více o Mrkvová polévka

Krémová mrkvová polévka

Na tuku osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a zalijeme vodou, aby byly suroviny potopené. Uvaříme s… více o Krémová mrkvová polévka

Mrkvová polévka – rychlá

Na rozpuštěné máslo dáme nastrouhanou mrkev (na hrubém struhadle), přidáme trochu soli a celého kmínu. Mícháme, až nám… více o Mrkvová polévka – rychlá

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Drůbeží vývar Moučkový cukr Mrkev Muškátový oříšek Šlehačka Sůl Vařená rýže

Doporučujeme

Perníčky III.

Všechny suroviny smícháme, vytvoříme hladké těsto. Necháme do druhého dne odležet zabalené v lednici, poté pečeme… více o Perníčky III.

Slaná roláda z listového těsta

Anglickou nakrájíme na kostičky a vložíme na rozpálenou pánvičku, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku. Když cibulka… více o Slaná roláda z listového těsta

Sýrová kulajda

Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 1 l vody, masox, Apetito, přidáme houby a uvařené brambory, kmín a dochutíme… více o Sýrová kulajda

Hnetynky

Vajíčka uvaříme, vybereme žloutky a nastrouháme, přidáme zbylé ingredience do těsto s uděláme vláčné těsto.Necháme… více o Hnetynky

Pracinky

Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto (v robotu to je fofr ), které necháme tak půl hodiny v chladu odpočinout.Potom… více o Pracinky

Cuketové placičky se sýrem

Cuketu oloupeme a nastrouháme. Nastrouhanou cuketu posolíme a necháme jí vyloučit vodu. Poté… více o Cuketové placičky se sýrem

Jablečné muffiny s tvarohem

1. Utřeme tuk, cukr a vejce. 2. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, oloupaná a nastrouhaná jablka, skořici a… více o Jablečné muffiny s tvarohem