Mrkvová polévka Crecy

Name: Mrkvová polévka Crecy
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: cibule; sůl; 0.5 kg mrkev; moučkový cukr; 0.25 hrnek šlehačka; 4.5 hrnek drůbeží vývar; 0.25 lžička muškátový oříšek; 0.33 hrnek vařená rýže

2.18

hodnoceno: 11

Příprava: 40 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- cibule středně velká
- sůl podle chuti
- 0,5
  kg mrkev
- moučkový cukr
- 0,3
  hrnek šlehačka
- 4,5
  hrnek drůbeží vývar i z kostky
- 0,3
  lžička muškátový oříšek
- 0,3
  hrnek vařená rýže

Postup přípravy receptu

V hrnci přiveďte k varu kuřecí vývar, přidejte očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev, nahrubo nakrájenou cibuli a muškátový oříšek.
Snižte teplotu a vařte doměkka. Pokud použijete vývar z kostky, nemusíte solit.
Když je mrkev měkká, trochu vychlaďte a rozmixujte na hladké pyré.
Nalijte zpět do hrnce a přiveďte znovu k varu.
Vmíchejte šlehačku a rýži, podle potřeby přislaďte.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Italská orzo polévka s bazalkovými knedlíčky

Pečené kuře s rýží

Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně

Nejjednodušší kuřecí super roláda

Mrkvová polévka

Nadrobno nastrouhanou mrkev a rozkrájenou cibulku orestujeme na másle. Přidáme dětskou krupičku a majoránku. Přidáme… více o Mrkvová polévka

Krémová mrkvová polévka

Na tuku osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a zalijeme vodou, aby byly suroviny potopené. Uvaříme s… více o Krémová mrkvová polévka

Mrkvová polévka – rychlá

Na rozpuštěné máslo dáme nastrouhanou mrkev (na hrubém struhadle), přidáme trochu soli a celého kmínu. Mícháme, až nám… více o Mrkvová polévka – rychlá

Mohlo by vás zajímat

Nejzdravější zeleninu na světě si můžete vypěstovat sami doma.…

Zapomeňte na módní potraviny, jako je avokádo, quinoa nebo drahé superfoods, které se musí… Celý článek

Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho oblíbené těstoviny,…

Podle uznávaného českého fotografa, malíře a spisovatele Jana Saudka je jídlo „sex pro starce“… Celý článek

7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni určitě nedělejte!

Říká se, že babička má vždycky pravdu, a kdo tu svou zažil, jistě je vděčný za vše, co ho… Celý článek

Od pondělí do pátku: Těstoviny hrají prim! 5 večeří, které…

Připravte si každý večer v týdnu rychlou a chutnou večeři z těstovin, která vám ušetří čas a… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Drůbeží vývar Moučkový cukr Mrkev Muškátový oříšek Šlehačka Sůl Vařená rýže

Doporučujeme

Kakaové řezy s tvarohem a jablky

Smícháme sypké přísady (mouka, cukr, kakao, prášek do pečiva), přidáme heru a vejce. Krátce promneme mezi prsty na… více o Kakaové řezy s tvarohem a jablky

Kotlety s hořčičnou omáčkou

Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na pánvi na trošce oleje. Pak maso vyjmeme, tence potřeme hořčicí a… více o Kotlety s hořčičnou omáčkou

Kuřecí nudličky s brokolicí –⁠…

Kuřecí prsa nakrájet na nudličky, zacáknout sojovou omáčkou a na oleji smažit 5 minut. Brokolici rozebrat na růžičky a… více o Kuřecí nudličky s brokolicí –⁠ rychlé, zdravé

Medzevská bramborová polévka

Brambory očistíme, nakrájíme na kolečka, přidáme sůl, česnek, kmín, klobásu vcelku, dáme vařit. Když jsou uvařené,… více o Medzevská bramborová polévka

Tvarohová pochoutka

Tvaroh utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhanou okurku, česnek, nadrobno nakrájenou cibulku a dle potřeby… více o Tvarohová pochoutka

Pařené papriky (Bulharsko)

Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z… více o Pařené papriky (Bulharsko)

Argentina-pancetta po toskánsku

Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky a dáme přes noc odležet ve vodě (aby se zbavily škrobu, držely tvar a při… více o Argentina-pancetta po toskánsku

Vaječná pomazánka se sýrem a…

Apetito, tatarku a pomazánkové máslo ušleháme el. šlehačem v míse do hustého krému. Pokud neseženete tatarskou… více o Vaječná pomazánka se sýrem a paprikou