Mrkvové muffiny

Name: Mrkvové muffiny
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g mrkev; 3 ks vejce; 1 g vanilkový cukr; 250 g cukr krystal; 1 lžička skořice; 400 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks citronová šťáva; 200 ml olej; 1 lžička jedlá soda

2.82

hodnoceno: 17

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 400
  g mrkev
- 3
  ks vejce
- 1
  g vanilkový cukr
- 250
  g cukr krystal
- 1
  lžička skořice
- 400
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks citronová šťáva
- 200
  ml olej
- 1
  lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

Vejce ušleháme v míse s cukrem, přidáme olej, vanilkové aroma (vanilkový cukr) a citronovou šťávu. Do této ušlehané hmoty prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a do hotového těsta vmícháme mrkev.
Košíčky na muffiny naplníme asi do 2/3 (pokud chcete, aby vám hodně přetékaly, naplňte je kousek pod okraj).
Pečeme v předehřáté troubě 20–25 minut při 180 °C, v horkovzdušné troubě stačí cca 170 °C. Hotové a vychladlé muffiny můžeme namočit do citronové polevy (utřená citronová šťáva s moučkovým cukrem) a posypat barevným zdobením.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Jednoduché kokosky

Kokosové dukátky (Anglie)

Kokosky - bílé

Jednoduché sýrové chuťovky (slané cukroví)

Mrkvové placky

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme sýr, vejce, mouku, smetanu, nadrobno nasekanou cibulku a promícháme.… více o Mrkvové placky

Mrkvové lívanečky

Větší mrkev očistíme, nastrouháme, smícháme se smetanou, mlékem, rumem, cukrem, solí, žloutky, moukou (dle hustoty… více o Mrkvové lívanečky

Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi… více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší snídaně, když chcete zhubnout: Vyberte si z těchto…

Někdo si bez snídaně nedokáže představit den, jiný to má úplně naopak a ráno by do sebe nic… Celý článek

Chia semínka: Jak je správně používat, aby nám neškodila?

Chia semínka jsou superpotravina, která už nějakou dobu hýbe světem zdravého stravování. Jsou… Celý článek

Tukožroutská polévka slibuje detox i rychlé hubnutí. Jak to s ní…

O tukožroutské polévce jste už určitě slyšeli. Frčela v 80. a 90. letech a populární je dodnes… Celý článek

Oběd do krabičky: Recepty na slané palačinky, sendviče i tortilly

Začali jste přemýšlet o změně jídelníčku a první problém, na který jste narazili, jsou obědy v… Celý článek

Použité suroviny: Citronová šťáva Cukr krystal Jedlá soda Mrkev Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Koláč s broskvemi a smetanovou…

Těsto: v troše mléka a 1 lžičky cukru necháme vzejít kvásek, poté ho přidáme k mouce, změkklému máslu, vejci, cukru,… více o Koláč s broskvemi a smetanovou pěnou

Míša řezy bez mouky

Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme. Těsto… více o Míša řezy bez mouky

Ostré potěšení nejen pro chlapy

Když použijeme paličky, tak je u kosti nařízneme, osolíme a opepříme. Vložíme do marinády - snažíme se, aby se… více o Ostré potěšení nejen pro chlapy

Švestkový koláč

Vše kromě švestek a drobenky smícháme, dáme na plech vyložený papírem na pečení, poklademe švestky a posypeme drobenkou… více o Švestkový koláč

Segedínský guláš ze sójových…

Sójové nudličky povaříme 20 - 30 min. v "marinádě" (možno rozředit vodou). Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou… více o Segedínský guláš ze sójových nudliček

Vojenské rizoto

Rýži uvaříme v osolené vodě dle návodu. Vysypeme do mísy, přidáme vepřové maso z plechovky, hrášek (čerstvý nebo… více o Vojenské rizoto

Tvarohový dort s jahodami

1.Sušenky BE- BE rozdrtíme, smícháme se smetanou ke šlehání a necháme asi na 10 min upéct. 2.Tvaroh ušleháme s… více o Tvarohový dort s jahodami

Kuře na zelí a slanině

Nakrájené brambory, na ně dáme zelí a potom tam dáme kuřecí stehna a na to dáme slaninu, dáme to asi tak na 40 min. do… více o Kuře na zelí a slanině

Bretaňský fazolový salát

Cibuli a anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a společně orestujeme. Přidáme propláchnuté červené fazole (bez nálevu… více o Bretaňský fazolový salát

Krevety s avokádem

Pusťte se do přípravy omáčky. V misce smíchejte všechny ingredience na omáčku a dle chuti dochuťte. 4 lžíce omáčky si… více o Krevety s avokádem

Kaštany

Skořápky: ze surovin zpracujeme těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. Rozdělíme těsto na menší kousky, z… více o Kaštany

Bezinkový med

Bezinkové květy, čisté a v plném květu natrháme, pokud možno neoplachujeme, dáme do hrnce, přilijeme litr vody, přidáme… více o Bezinkový med