Všechny ingredience promícháme a vytvoříme těsto. Suroviny vystačí na 24 muffinů.
Můžeme udělat muffiny samotné nebo nalít trochu těsta na dno formy, přidat marmeládu a dolít těstem.
Pečeme při 160 °C cca 20 minut.
Varianta 2: Z těsta můžeme připravit i buchtu, suroviny v tom případě vystačí na 1 plech. Buchtu pomažeme marmeládou a polijeme čokoládovou polevou nebo máslovým krémem (10 dkg másla, 1 žloutek, 10 dkg moučkového cukru).
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme…
více o Šišky s jahodovou pěnou
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku