Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Nakonec přilévejte mléko dle potřeby. Potom přidáme čokoládu pokrájenou na malé kousky a vše ještě jednou promíchejte. Nalijte těsto do formy na bábovku a dejte péct asi na 35 až 50 minut.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny