Troubu si předehřejeme na 180 °C. Polohrubou mouku, vanilkový cukr, cukr krystal a olej dáme do misky a zamícháme. Mléko si ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme ho do misky a znovu promícháme. Až se trouba prohřeje, dáme do misky kypřící prášek, promícháme a dáme do formiček. Pečeme do té doby, dokud vršek nezezlátne. Po vytažení je muffiny možné potřít nějákým krémem.
V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme v mléce rozpuštěné máslo s hnědým cukrem a…
více o Ainsleys Blueberry Muffins