koření
bazalka, italská směs nebo cokoliv, co vám chutná
80
g
kuskus
Postup přípravy receptu
Na trošce oleje osmahneme zlehka cibulku. Když mírně zezlátne, zalijeme vodou a osolíme. Když se začne voda vařit, přisypeme kuskus, ve kterém jsme předem rozmíchali asi lžíci oleje.
Přidáme olivy, nakrájená rajčata, koření, česnek a za stálého míchání čekáme, dokud se veškerá voda nevstřebá.
Poté kuskus přiklopíme a necháme asi 10 min odstát, kuskus zatím krásně změkne.
Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a…
více o Martiny – martinské rohlíky
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme grilovacím kořením…
více o Kotlety pečené v alobalu