Na hlubokém plechu promícháme suché ingredience a rovnoměrně zakapeme Salkem. Pražíme dozlatova – musíme často míchat, ať se nám vločky neslepí v jednu hroudu. Ale výsledek stojí za to.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky