Ovesné vločky zalijeme vlažným mlékem a necháme 30 minut nabobtnat.
Mezitím si připravíme mandle a vlašské ořechy, které nakrájíme na menší kousky. Po 30 minutách smícháme ovesné vločky s ořechy a přidáme tvaroh a med. Vše pořádně promícháme a dáme na plech s pečicím papírem.
Rozetřeme rovnoměrně na výšku asi 1 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 175 °C po dobu 45 minut. Necháme vychladnout a rozřežeme na menší části.
Lze přidat například sušené ovoce nebo pokapat čokoládou.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku