Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme a připravíme těsto. Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a smícháme dohromady. Z těsta vyválíme placku asi 0,5 cm silnou, ze které vykrájíme kolečka.
Kolečka poklademe směsí ze sýra a salámu a ohneme napůl. Konce stlačíme k sobě vidličkou. Mušličky dáme na plech, potřeme vejcem, posolíme a posypeme mákem nebo kmínem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova.
Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne,…
více o Žampiony plněné šunkou a nivou
Máslo utřeme s cukrem a čtyřmi žloutky do pěny. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zpracujeme. 2/3…
více o Jablkovo-ořechový koláč
Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, česnek a salám. Osolíme, opepříme. Chvilku restujeme a poté přidáme hrášek s…
více o Raz dva rizoto jednodušší
Vysočinu rozmixujeme najemno a dáme do misky. Vejce nastrouháme nebo také rozmixujeme. Vysočinu, máslo, vejce, majolku…
více o Vaječná pomazánka s vysočinou