Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme a připravíme těsto. Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a smícháme dohromady. Z těsta vyválíme placku asi 0,5 cm silnou, ze které vykrájíme kolečka.
Kolečka poklademe směsí ze sýra a salámu a ohneme napůl. Konce stlačíme k sobě vidličkou. Mušličky dáme na plech, potřeme vejcem, posolíme a posypeme mákem nebo kmínem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova.
Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne,…
více o Žampiony plněné šunkou a nivou
Listové těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm, nařežeme obdélníky nebo čtverce a dáme na plech, konce těsta přehneme…
více o Dobrota z listového těsta II.
Brambory uvaříme ve slupce. Slejeme vodu, oloupeme brambory a přes "takovéto kulaté" mačkátko na brambory promačkáme do…
více o Rychlý bramborový salát
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví