Špek nakrájený na kostičky usmažíme na pánvi, potom přidáme párky nakrájené podle libosti. Ke směsi přidáme vajíčka a necháme je trochu zatáhnout, přihodíme nastrouhané sýry a spojíme dohromady. Nakonec přidáme nakrájenou zeleninu – papriku, okurku, rajče a libeček. Osolíme a opepříme podle chuti, soli není moc potřeba, protože uzeniny a sýry se postarají o vše.
Je to výborný recept na léto, podávejte s chlebem.
Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3-4 minuty. Na pánev přidáme…
více o Brambory s mandlemi a roketou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme…
více o Zapečené brambory se šlehačkou
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami