Nádivka z uzeného masa

1.75

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 8
      ks vejce
    • mléko na namočení rohlíků
    • 8
      ks rohlík
    • pažitka může být i sušená – dávám celý sáček na toto množství
    • tuk
    • muškátový oříšek
    • 800
      g uzené maso vařené, rozemlít

Postup přípravy receptu

  • Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme vlažným mlékem a pěkně je v něm rozmačkáme.
  • Nameleme si vařené uzené a nakrájíme pažitku. Do vzniklé směsi z rohlíků dáme umleté maso, pažitku, z vajec pouze žloutky, sůl, nastrouhaný muškátový oříšek a vše pěkně promícháme.
  • Mezitím si z bílků ušleháme tuhý sníh a pomalu vmícháváme do směsi. Hotovou směs nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme při 150 stupních dozlatova.
  • Recept je jednoduchý a lze si ho upravit co se týče množství velmi jednoduše – kolik rohlíků, tolik vajec a tolik dkg masa. Pažitkou nešetřete – dodává tomu tu správnou chuť. Podáváme s bramborem. Nádivka je výborná i studená.
Zařazení: Maso Chuťovky Uzené Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: