Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Nakládaný bůček pivního experta

2.83

hodnoceno: 18
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 27
      stroužek česnek
    • 1
      lžička kari
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 5
      ks bobkový list
    • 1
      lžička grilovací koření
    • pepř celý 5 kuliček
    • 1,5
      kg vepřový bůček
    • 1
      lžička mletá sladká paprika
  • Dle chuti:
    • worcestrová omáčka
    • tabasco
    • pálivá paprika

Postup přípravy receptu

  • Bůček vcelku zalijeme v papiňáku dostatečným množstvím horké vody. Přidáme 12 očištěných stroužků česneku, celý pepř, bobkový list a uzavřené vaříme asi 45 minut.
  • Mezitím si připravíme kašičku. Česnek očistíme a prolisujeme, pak utřeme se solí. Smícháme jej s pepřem, sladkou i pálivou paprikou, grilovacím kořením, kari a tabascem, případně chilli. Těstíčko doředíme na potřebnou konzistenci worcesterem.
  • Uvařený bůček ještě zahorka vykostíme, potřeme připravenou směsí a zabalíme do alobalu. Po vychladnutí uložíme do lednice a necháme odležet alespoň 6 dní.
  • Nesahat, nečichat, jinak podlehnete. Pak už jen krájíme na tenké plátky, podáváme s chlebem a okurkou.
Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Česnek Grilovací koření Kari Mletá sladká paprika Pálivá paprika Pepř celý Pepř mletý Tabasco Vepřový bůček Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Cheesecake
Hodnoceni receptu: 3.33

Rozdrtit BE-BE sušenky, dát do vymaštěné dortové formy, zalít rozpuštěným máslem, posypat vanilkovým cukrem a skořicí. … více o Cheesecake

Nedávno navštívené recepty:

Štika ve vinné omáčce Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti Kuře v jogurtu
Spaghetti carbonara (po uhlířsku) Pangasius na zelenině (dietní) Mrkvový salát pikantní
Křehký rebarborový koláč Linecké pečivo z pohankové mouky Kari těstoviny s mletým masem
Vánoční pečený čaj Zeleninový salát s kuřecím masem Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou

Další doporučené recepty:

Nakládaná červená řepa Nakládané feferonky (kozí rohy) Nakládané koleno Nakládané kozí rohy Nakládané maso
Nakládané masové koule Nakládané okurky II. Nakládané sýrové kostky Nakládané žampiony se sýrem Nakládaný bůček
Nakládaný camembert Nakládaný celý hermelín Nakládaný ementál Nakládaný hermelín Nakládaný hermelín III.
Nakládaný pivní Hermelín Nákyp s povidly a ořechy Nákyp z brokolice Nákyp z krevet Nákyp z kyselého zelí a brambor