Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Naše domácí hamburgery

3.06

hodnoceno: 16
Příprava: 60 minut
Porce: 6
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Obložení hamburgeru
    • 1
      ks cibule
    • 6
      ks tavený sýr
    • tatarská omáčka
    • 6
      ks houskové bulky bulka na hamburger
  • Maso:
    • 1
      kg mleté maso nejlépe ochucené
    • grilovací koření
    • hořčice kremžská

Postup přípravy receptu

  • Do větší mísy dáme maso (my používáme zásadně ochucené mleté maso na karbanátky) a podle chuti přidáme hořčici a grilovací koření. U nás se dává hořčice a koření hodně, protože máme rádi výrazné chutě. Hotovou směs masa je dobré dát na 2 hodiny do ledničky, ale není to podmínka.
  • Z masa si uděláme 6 stejně velkých kuliček a těsně před grilováním vytvarujeme placky. Je dobré si s tvarováním masa trochu pohrát a mačkat k sobě, protože se nám občas stane, že se nám maso rozpůlí. Placky musí být trochu větší než bulky, protože se nám teplem zmenší. Maso grilujeme na grilu, pánvičce a nebo pečicím kameni.
  • Mezitím, co se nám dělá maso, si vezmeme bulky, které překrojíme na půl. Obě půlky potřeme tatarskou omáčkou. Připravíme si cibuli, kterou nakrájíme na tenká kolečka.
  • Když je maso skoro hotové, položíme na něj ještě na grilu plátek taveného sýra a necháme zlehka rozpustit. Maso sundaváme rovnou na bulku, na sýr dáme cibuli a přiklopíme horní částí bulky.
  • Podle chuti můžeme podávat také se salátem či rajčetem. Záleží na chuti každého z nás.
Zařazení: Maso Mleté Grilování

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cibule Grilovací koření Hořčice kremžská Houskové bulky Mleté maso Tatarská omáčka Tavený sýr

Doporučujeme

Fjord
Hodnoceni receptu: 2.92

Maso si sozdělíme po 100g steakách a na každý plát masa rozdělíme šunku a sýr - vše je nakrájené na plátky. Potom… více o Fjord

Vertuta
Hodnoceni receptu: 2.62

Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník, pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály … více o Vertuta

Nedávno navštívené recepty:

Vynikající zeleninová polévka Kremeše s pudinkovým krémem Tvarohový biskupský chlebíček
Výborná ořechová bábovka Pomerančová bábovka Švestková povidla bez míchání
Hrnečková paštika Losos na kopru se špenátovými brambory Mňamózní houbový štrůdl
Zázvorový likér Španělské ptáčky podle mamky Mrkvovo-Ananasový salát

Další doporučené recepty:

Naložené řízky v jogurtové marinádě Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem Naložený králík pečený s česnekem Námořnické kotlety Nanučky z pařížského krému
Napíchaná buchta Náprstkové koláčky Nastavené kuře Nastavovaný pivní sýr Náš buřtguláš
Naše Kulajda Naše Panna cotta s rybízem Naše Rajská s vaječnými noky Naše tvarohová bábovka bez tuku Nealko Mojito
Nebe v hubě Nebeská Máňa Nebeské řezy Nejdecká pudinková buchta Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny