Naše domácí hamburgery

Name: Naše domácí hamburgery
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 6 ks tavený sýr; tatarská omáčka; 6 ks houskové bulky; 1 kg mleté maso; grilovací koření; hořčice kremžská

3.06

hodnoceno: 16

Příprava: 60 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Obložení hamburgeru
- 1
  ks cibule
- 6
  ks tavený sýr
- tatarská omáčka
- 6
  ks houskové bulky bulka na hamburger
Maso:
- 1
  kg mleté maso nejlépe ochucené
- grilovací koření
- hořčice kremžská

Postup přípravy receptu

Do větší mísy dáme maso (my používáme zásadně ochucené mleté maso na karbanátky) a podle chuti přidáme hořčici a grilovací koření. U nás se dává hořčice a koření hodně, protože máme rádi výrazné chutě. Hotovou směs masa je dobré dát na 2 hodiny do ledničky, ale není to podmínka.
Z masa si uděláme 6 stejně velkých kuliček a těsně před grilováním vytvarujeme placky. Je dobré si s tvarováním masa trochu pohrát a mačkat k sobě, protože se nám občas stane, že se nám maso rozpůlí. Placky musí být trochu větší než bulky, protože se nám teplem zmenší. Maso grilujeme na grilu, pánvičce a nebo pečicím kameni.
Mezitím, co se nám dělá maso, si vezmeme bulky, které překrojíme na půl. Obě půlky potřeme tatarskou omáčkou. Připravíme si cibuli, kterou nakrájíme na tenká kolečka.
Když je maso skoro hotové, položíme na něj ještě na grilu plátek taveného sýra a necháme zlehka rozpustit. Maso sundaváme rovnou na bulku, na sýr dáme cibuli a přiklopíme horní částí bulky.
Podle chuti můžeme podávat také se salátem či rajčetem. Záleží na chuti každého z nás.

Zařazení: Maso Mleté Grilování

Podobné recepty

Salát s kuřecím masem a krutony

Grilované kuře v kokosu

Kuře a la kachna II.

Jednoduchá masová směs se zeleninou

Naše Kulajda

Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na tuku. Po 15 minutách… více o Naše Kulajda

Maso na hamburgery

Všechny ingredience smícháme dohromady. Vytvarujeme ze směsi placičky a poté dáme na gril (na gril položte mramorovou… více o Maso na hamburgery

Hamburgery podle Honzíka

Housku nakrojíme, aby se do ní dal strčit hamburger. Hamburger osmažíme na pánvi, dokud nebude měkký a křupavý.… více o Hamburgery podle Honzíka

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Grilovací koření Hořčice kremžská Houskové bulky Mleté maso Tatarská omáčka Tavený sýr

Doporučujeme

Kuře pečené v pikantní směsi

Kuře rozporcujeme, potřeme česnekem se solí a dáme do pekáčku společně se 2 oloupanými rajčaty. Olej smícháme s pivem,… více o Kuře pečené v pikantní směsi

Sladký těstovinový nákyp

Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu… více o Sladký těstovinový nákyp

Žmolenka z brambor

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a protlačíme lisem na vařené brambory (prodával se v domácích potřebách, ale nevím,… více o Žmolenka z brambor

Corn hrudky

Cukr na pánvy rozpustíme v karamel, přidáme teplou smetanu s rozpuštěným máslem. Dobře zamícháme, poté přidáme mírně… více o Corn hrudky

Vepřové nudličky na kari

nakrájet maso na nudličky.zprudka osmažit na troše oleje,na to na kolečka nakrájenou cibuli,osolit,podlít a dusit. pak… více o Vepřové nudličky na kari

Malinový sorbet

Cukr, med, citronovou šťávu a 250 ml vody zahříváme cca 4 minuty, dokud se cukr nerozpustí. Maliny rozmixujeme nebo… více o Malinový sorbet

Žampiony plněné šunkou a nivou

Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne… více o Žampiony plněné šunkou a nivou