Naše Kulajda
Příprava:
45 minut
Porce:
5
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
polévka
-
5ks brambory středně velké
-
3lžíce ocet (3-4 lžíce)
-
5ks vejce
-
0,5hrnek mléko
-
300g houby
-
4lžíce celozrnná žitná mouka
-
-
koření (ochucení)
-
2lžička sůl
-
2ks bobkový list
-
3ks nové koření
-
3ks pepř celý
-
Postup přípravy receptu
-
Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
-
Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na tuku. Po 15 minutách zalijeme vodou a přidáme sůl s kořením.
-
Do vroucí vody s houbami přidáme brambory a vaříme doměkka. Kulajdu dochutíme octem. Poté do polévky rozklepneme vejce a vaříme. Nakonec kulajdu zahustíme moukou rozmíchanou s mlékem, kterou přes cedník přidáme do polévky. Provaříme a podle potřeby ještě dochutíme.
-
Naši kulajdu rozlijeme do talířů a můžeme servírovat
Podobné recepty
Kulajda
Brambory a houby dáme vařit do osolené a kmínované vody. Když jsou brambory měkké, zalijeme je smetanou s rozkvedlanou… více o Kulajda
Naše domácí hamburgery
Do větší mísy dáme maso (my používáme zásadně ochucené mleté maso na karbanátky) a podle chuti přidáme hořčici a… více o Naše domácí hamburgery
Jihočeská kulajda
V hrnci přivedeme litr vody k varu a osolíme. V menším hrnci povaříme kostku bujónu v asi 250 ml vody. Brambory… více o Jihočeská kulajda
Mohlo by vás zajímat
Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…
Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek
Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…
Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek
Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…
Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…
Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Brambory
Celozrnná žitná mouka
Houby
Mléko
Nové koření
Ocet
Pepř celý
Sůl
Vejce
Doporučujeme
Bábovka Nutelka
Máslo utřeme s cukrem citronovou kůrou a žloutky do pěny. Přidáme nutelu a třeme dál, potom vmícháme mouku s práškem… více o Bábovka Nutelka
Jablečné koule v kokosu
Jablka oloupeme, nakrájíme a rozvaříme v malém množství vody. Do rozvařených jablek přidáme skořici, rozinky, ořechy a… více o Jablečné koule v kokosu
Kuře na česneku s jablky
Kuře naporcujeme, osolíme, uložíme na pekáč, přidáme oloupaná a na plátky nakrájená jablka, máslo a na plátky nakrájený… více o Kuře na česneku s jablky
Prsa od Mary
Na rozpálený olej vložíme rozdrobené bujónové kostky, na to poskládáme kuřecí prsa, které jsme nakrájeli na malé plátky… více o Prsa od Mary
Bramborový salát Nééééj na světě
Tak a teď jak to už asi všichni známe, brambory se uvaří ve šlupce, pak sloupnou nechají vychladnout, vejce taky… více o Bramborový salát Nééééj na světě
Tzatziki – originální řecký recept
Okurek oloupeme a nakrájíme či nastrouháme na velmi drobné nudličky. Řecký jogurt dáme do středně velké misky. (Nemáme… více o Tzatziki – originální řecký recept
Grilovaný hermelín s česnekem
Česnek utřít se solí, přidat olej a grilovací koření (možná je i vlastní směs), nechat vše cca 5 min. odležet. Potom… více o Grilovaný hermelín s česnekem
Išelská kolečka
Těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme odležet do chladu. (Min. na dvě hodiny či podle potřeby… více o Išelská kolečka
Piškotový nepečený dort
Šlehačku ušleháme a vmícháme zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Potom vmícháme piškoty. Dortovou formu vymažeme a… více o Piškotový nepečený dort
Focaccia s olivami a rozmarýnem
Droždí cukr a 180 ml vody spolu smíchejte v misce. Nechte stát zakryté na teplém místě asi 10 minut, aby dobře vzešel… více o Focaccia s olivami a rozmarýnem
Tortilla
Do mísy dáme mouku, sůl a promícháme, přidáme sádlo, vodu a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Těsto roddělíme na 5… více o Tortilla
Vídeňské párky v těstíčku
Párky na konci nařízneme asi 5 cm do křížku. Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme po délce na osm pruhů.… více o Vídeňské párky v těstíčku
