Nejlepší a nejjednodušší buchty

2.47

hodnoceno: 15
Příprava: 120 minut
Porce: 20
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 70
      g máslo rozpuštěné
    • 2
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 250
      ml mléko vlažné
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      balíček sušené droždí
    • 4
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • V mléce rozšlehat cukry, sůl, vajíčka a máslo s olejem. Přisypat obě mouky, droždí a hnětat, dokud se nevypracuje hladké těsto. Já to dávám do robota a mám to za cca 10-15 minut hotové.
  • Těsto necháme na teplém místě kynout cca hodinu.
  • Po hodině těsto vyklopíme na pomoučený vál a uválíme váleček o průměru cca 5 cm. Ukrajujeme cca 3 cm kousky , které rozprostřeme na vále, naplníme povidly, tvarohem či mákem a důkladně zabalíme, aby náplně během pečení nevytekly.
  • Pekáč vymažeme olejem ze všech stran. Do něj pokládáme buchty rovněž potřené olejem ze všech stran.
  • Pečou se cca 25 minut při 170 °C.
  • Já pekáč dávám do nevyhřáté trouby, aby ještě trochu nakynuly, než trouba dosáhne oněch 170 °C.
  • Z tohoto těsta dělám i skořicové šnečky - rozválím těsto do co nejtenčí placky, pomažu meruňkovou marmeládou a posypu skořicovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.