Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou moukou v elektrické troubě na cca 180 stupňů.
Těsto: Vyšleháme sníh. Žloutky, cukr a vodu ušleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Vylijeme do formy a pečeme.
Náplň: Ušleháme šlehačku dotuha, osladíme dle chuti. Zakysané smetany opatrně smícháme se šlehačkou a přidáme na kostičky nakrájené ovoce. Směs natřeme na vychladlý moučník.
Nakonec uděláme želé. Šťávu z kompotu dolijeme vodou, abychom měli 3/4 litru tekutiny. Tu povaříme se 2 pudinky.
Prochladlé želé nalijeme na náplň a dáme do lednice zatuhnout.
Oloupanou a nahrubo nakrájenou mrkev, celer a cibuli s dýni vaříme v co nejmenším množství vody. Když je vše uvařeno do…
více o Smetanová dýňová polévka
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou hlívu, posypeme mletou sladkou paprikou, pokmínujeme…
více o Polévka z hlívy ústřičné