Na vymazaný a kokosem vysypaný plech rozložíme piškoty lehce máčené v uvařené kávě s rumem. Na piškoty dáme ještě teplou vrstvu náplně z višní. Višňový kompot svaříme se skořicí, přidáme citronovou šťávu a pudink na zahuštění. Mícháme, dokud nezhoustne a odstavíme. Můžeme přidat i trochu rumu. Na náplň rozetřeme polovinu krému a poklademe druhou vrstvou piškotů. Opět pokapeme kávou s rumem.
Na piškoty rozetřeme druhou polovinu krému.
Krém: Uvaříme pudink. Vychladlý pudink smícháme s tvarohem a přidáme zakysané smetany smíchané s vanilkovým cukrem. Dochutíme cukrem dle své chuti a přidáme mascarpone, prošleháme. Já přidávám do krému pár lžic uvařené silné kávy s rumem, ale není to nutné. Navrch rozetřeme ušlehané šlehačky a posypeme holandským kakaem nebo strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout a vychladit, nejlépe přes noc do druhého dne.
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme ostatní suroviny, promícháme a nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme…
více o Višňové tvarohovo-kakaové řezy
Na sádle, či oleji zpěníme cibuli, přidáme na hodně drobno nakrájenou kapii a trošinku podusíme, přidáme obě plechovky…
více o Mexické fazole se zeleninou
Utřeme tuk, přidáme sýr a olej a našleháme. Pak přidáme na velmi tenké plátky nastrouhané ředkvičky a nadrobno usekanou…
více o Sýrová pomazánka s ředkvičkami