Smícháme jogurt a smetanu, osladíme vanilkovým cukrem. Můžeme přidat i obyčejný cukr.
Do nádoby (dortová forma nebo miska na pečení) poklademe vedle sebe piškoty, dále vrstvu jogurtu se smetanou, opět piškoty, jogurt a končíme vrstvou piškotů, na které poklademe jahody.
Ze šťávy z kompotu a pudinku uvaříme růžovou hmotu, kterou přelijeme vršek dortu.
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou…
více o Hermelín s volským okem