Zakysané smetany smícháme s cukrem, jahody nakrájíme na kousky.
Po obvodu dortové formy vyskládáme cukrářské piškoty a vrstvíme: piškoty, pak zakysanou smetanu, jahody a opakujeme, dokud nám stačí suroviny. Necháme ztuhnout v lednici.
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením…
více o Řecké biftečky z mletého masa