Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme mletými ořechy. Na dno naskládáme piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu. Vyšleháme šlehačku se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem a vytvoříme krém, který navrstvíme na piškoty. Na něj dáme mandarinky a pak opět piškoty. Tak postupujeme, dokud není forma plná. Dort dáme ztuhnout do lednice minimálně na tři hodiny a podáváme s kávou.
Nálev vytvoříme povařením piva s kořením. Cibule nakrájíme na kolečka .Buřty rozřízneme a vložíme do nich trochu koření…
více o Utopenci v pivním nálevu