Varný pekáč vymažeme máslem, vyložíme cibulí nakrájenou na kolečka, česnekem nakrájeným na plátky. Na to položíme rozporcované kuře posypané oblíbeným kořením, podlijeme a zprvu pečeme přikryté. Podléváme a snažíme se mít v pekáčku hodně sosu.
Pak poklici sundáme a dopečeme krátce kůrku.
Maso vyndáme a do výpeku nasypeme nastrouhanou Nivu. Zalijeme smetanou a krátce provaříme. Do vzniklého výborného sosu zamícháme uvařené těstoviny a podáváme s upečeným kuřetem.
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy