Do mléka dáme nastrouhanou Nivu, jemně pokrájenou nebo nastrouhanou šunku, vejce, mouku dle potřeby, jemně opepříme a dobře promícháme. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpálíme malé množství oleje a naběračkou vlijeme polovinu těstíčka, které rozlijeme po pánvi, osmažíme dozlatova a otočíme osmažit i z druhé strany. To samé uděláme i se zbylým těstíčkem a ihned podáváme.
Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem, palačinku můžeme potřít naslano ochuceným tvarohem s nivou, šunkou, bylinkami...
Do vlažné vody vlijeme olej, rozdrobíme droždí a směs necháme během asi 5 minut vzejít kvásek. Tento kvásek vlijeme do…
více o Bylinkový chléb v troubě
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)