Paradajky nalejeme do misky, premiešame so šťavou, osolíme a opepríme. Vezmeme 4 obdĺžniky pečiaceho papiera, ktoré vložíme do zapekacích misiek, a na každý nalejeme trochu paradajkovej zmesy. Na ne rozdelíme čerstvé gnocchi a zalejeme zbylou paradajkovou omáčkou. Listy bazalky prekrájame, posypeme nimi gnocchi.
Syr nakrájame na tenšie kolieska, ktoré rozložíme navrch. Pokvapkáme olejom. Papier opatrne zabalíme, aby nemohla uniknúť para, a konce pevne stiahneme špagátom. Misky s balíčkami položíme na mriežku do rúry vyhriatej na 190 °C. Pečieme asi 30 minút, potom balíčky opatrne otvoríme. Takto pripravené noky môžeme podávať ako ľahký obed alebo večeru.
Tip: Pozor pri otváraí. Počas pečenia v papieri sa akumuluje para.
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1–3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a tolik mouky, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše
Okurku, rajčátka, papriky, olivy nakrájíme na kostičky a přidáme jemně nasekanou cibulku a bazalku. Vše promícháme.
…
více o Osvěžující zeleninový salát
Marináda na 2-3 krkovice:
- 1 cibule
- 1 strožek česneku
- 3 lžíce hořčice
- 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká)
…
více o Krkovice v pivu podle Terči