Rajčata vložíme na minutu do vařící vody a poté z nich sundáme slupku. Pak rajčata dusíme asi 15 minut, až se dokonale rozvaří, přidáme máslo a sůl. Přidáme uvařené nudle a je možno podávat na stůl.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem