Na olivovém oleji osmahneme najemno pokrájenou cibulku, přidáme maso na kostičky, posypeme podravkou a stále mícháme, dokud se vypuštěná šťáva z masa nevysmaží. Přidáme kolečka klobásy nebo kostičky slaniny, osmahneme, vložíme tavený sýr – jednu krabičku a rozmícháme, aby se rozpustil. Přilijeme smetanu a mléko. Zahustíme hladkou moukou smíchanou s mlékem. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne a nevymizí chuť mouky – cca 4 minuty. Vaříme nad mírným plamenem, mléko nesmí projít varem.
Lilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a podusíme na cibuli. Přidáme nakrájená rajčata, česnek, provensálské koření a…
více o Lilková omáčka na těstoviny
Uděláme si klasické palačinky. Zelí uvaříme přidáme na kostičky nakrájené uzené a nasekané houby (podušené). Palačinky…
více o Palačinky se zelím a uzeným
Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostička nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí…
více o Česnečka se šunkou a sýrem
Rozdrobíme sušenky a smícháme s máslem a vytvoříme hutnou směs, kterou vmačkáme do formy na dort. Směs nesmí být příliš…
více o Nepečený tvarohový dort