Opilé Míša řezy

Name: Opilé Míša řezy
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 150 g moučkový cukr; hnědý rum; 500 g polotučný tvaroh; 50 g máslo; 100 ml mléko; 200 g hořká čokoláda; 100 ml voda; 250 g hladká mouka; 4 ks vejce; 240 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 1 ks prášek do pečiva; 3 lžíce kakao; 150 ml olej

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 60 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 200
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- hnědý rum podle chuti
- 500
  g polotučný tvaroh
Poleva
- 50
  g máslo
- 100
  ml mléko
- 200
  g hořká čokoláda
Těsto
- 100
  ml voda
- 250
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 240
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks prášek do pečiva
- 3
  lžíce kakao
- 150
  ml olej

Postup přípravy receptu

Těsto: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a 1/2 cukru vyšleháme sníh. Žloutky utřeme se zbylým cukrem, přidáme olej, vodu a promícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a kakaem. Dáme ke žloutkové směsi a promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Pečeme při 170 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Krém: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme tvaroh a rum. Šleháme, dokud nevznikne hladký krém.
Poté rovnoměrně rozprostřeme krém na vychladlý korpus.
Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme nalámanou čokoládu. Když je čokoláda uplně rozpuštěná, přidáme na zředění studené mléko. Nalijeme na tvaroh a rozetřeme po celé ploše.
Necháme ztuhnout v lednici nejlépe do druhého dne.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Grilované masové válečky

Světová pomazánka na chlebíčky

Obložený rohlíkový koláč

Domácí sushi

Jednoduché Míša řezy

Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vylijeme na vymazaný plech či do formy. Pečeme na 170 °C cca 22… více o Jednoduché Míša řezy

Bezlepkové Míša řezy

Korpus necháme vychladnout a připravíme si krém. Smícháme máslo (povolené v pokojové teplotě), tvaroh a půlku velké… více o Bezlepkové Míša řezy

Míša řezy bez mouky

Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme. Těsto… více o Míša řezy bez mouky

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Olej Polotučný tvaroh Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vejce Voda

Doporučujeme

Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a opražíme na pánvi na trošce oleje. Přilejeme smetanu, můžeme přidat i ananas a… více o Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Tvarohové řezy nepečené

Do 1/2 l vody vsypeme pudinkový prášek s cukrem a vaříme asi 2 min. Do vlažné hmoty vešleháme tvaroh a želatinu, kterou… více o Tvarohové řezy nepečené

Králík – slintající soused

Králíka rozporcujeme, z trupu připravíme vývar. Pokud nemáme celého dáme kýta, hřbety a podlejeme vodou. Porce osolíme,… více o Králík – slintající soused

Pomazánka z uzenáče

Uzenáče očistíme, vykostíme, umeleme nebo rozmixujeme a přidáme do másla vymíchaného s hořčicí a nastrouhanou cibulí.… více o Pomazánka z uzenáče

Lomo Saltado

V míse smícháme grapefruitovou šťávu s drobně nakrájeným česnekem, vložíme tence nakrájené hovězí maso, přikryjeme a… více o Lomo Saltado

Dresink na hlávkový salát

Promícháme dobře všechny ingedience a listy salátu potíráme nebo namáčíme do dresingu. Můžeme polít salát v míse. Je… více o Dresink na hlávkový salát

Vynikající zapečené palačinky

Nejprve si klasickým způsobem upečeme palačinky, ti co mají čas, si samozřejmě udělají domácí (na slano). Na pánvi v… více o Vynikající zapečené palačinky